互联网新型餐饮品牌“店易火”完成千万美元A+轮融资

　　9月21日消息，《电商报》获悉，今日互联网新型餐饮品牌连锁集团“店易火”宣布完成千万美元A+轮融资，此次融资由CCV创世伙伴资本领投、GGV纪源资本和红点中国跟投。店易火在一年内完成了两轮融资，A轮融资获GGV纪源资本和红点中国近千万美元投资资金。

　　据了解，店易火成立于2018年7月，主要为中小餐厅提供标准化的运营方案，用规模化的效应和AI技术降低服务成本。

　　对于第二次投资店易火，GGV纪源资本执行董事李浩军表示，我国餐饮行业连锁化率远低于海外，同时年倒闭率超过30%。在这种市场环境下，他认为存在利用互联网、数据驱动的餐饮赋能机会。

　　他还表示，店易火从外卖代运营切入，旗下有超过10个餐饮品牌，为中小餐厅提供品牌运营、餐品标准化、供应链、线下运营等一站式解决方案，极大地提升了餐饮门店收入，降低餐饮门店倒闭率，未来有机会成为中小餐饮行业的基础设施。

　　据《2020中国餐饮业年度报告》显示，2019年全国餐饮收入近4.7万亿元，餐饮业现有1,100万家餐饮门店，平均月店均实收只有4万元，店易火通过对门店的全方位品牌赋能，能够额外为门店每月增加超20万元的收入。