北京盒马所售梭子蟹被检出镉超标

　　近日，北京市市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第49期)，有16批次样品被检出不合格。其中，盒马所售梭子蟹被检出镉超标。

　　公告内容显示，北京盒马网络科技有限公司八角分公司经营的梭子蟹，经北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)检验发现镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。之后，北京盒马网络科技有限公司八角分公司对检测结果提出异议，并申请复检;经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

　　镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)规定，鲜、冻水产动物甲壳类中镉(以Cd计)应不超过0.5 mg/kg。

　　据不完全统计，今年以来盒马鲜生已被检出19批次食品不合格，被福建、湖南、江苏、山东、上海等地市场监管部门通告。